Vitamina que você masca

Auxilia no metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos.

A biotina age como coenzima em reações que convertem o que você come em energia utilizável pela célula. Parte dela é produzida por bactérias do próprio intestino; o resto vem da alimentação — ovo, castanhas, fígado e leguminosas são as fontes mais comuns. Uma porção de GENESY cobre 90% do valor diário de referência, o maior percentual da fórmula.

Auxilia no metabolismo energético.

Também chamada de ácido pantotênico, a B5 é matéria-prima da coenzima A — molécula que participa de praticamente toda rota de produção de energia dentro da célula. O nome vem do grego "pantothen", que significa "de todo lugar": ela aparece em quase todo alimento de origem animal e vegetal, o que torna a deficiência isolada rara.

Auxilia no metabolismo de proteínas e carboidratos.

A B6 participa de mais de cem reações ligadas ao aproveitamento das proteínas da dieta — é ela que ajuda o corpo a rearranjar aminoácidos conforme a necessidade do momento. Está em banana, batata, frango, peixe e grão-de-bico.

Auxilia no funcionamento da glândula tireoide.

O iodo é matéria-prima dos hormônios da tireoide, que regulam o ritmo do metabolismo do corpo inteiro. Não é produzido pelo organismo: vem só da dieta. No Brasil, a principal fonte é o sal iodado — a adição é obrigatória por lei desde 1953, justamente porque a deficiência era comum em regiões distantes do litoral.

Auxilia na manutenção da visão.

A vitamina A é componente da rodopsina, o pigmento das células da retina responsável por enxergar em pouca luz. Vem em duas formas: pré-formada, de origem animal (fígado, ovo, laticínios), e como betacaroteno em vegetais alaranjados e verde-escuros, que o corpo converte conforme precisa.

Ajuda a proteger os danos causados pelos radicais livres.

A vitamina E é lipossolúvel: ela se aloja dentro das membranas de gordura que envolvem cada célula e é justamente ali que atua como antioxidante. Óleos vegetais, sementes de girassol, amêndoas e abacate são as fontes mais concentradas.

Ajuda a proteger os danos causados pelos radicais livres.

O selênio é um mineral que compõe enzimas do sistema antioxidante do corpo. A castanha-do-pará é a fonte alimentar mais concentrada que existe, mas o teor varia muito conforme o solo em que a castanheira cresceu — o que torna a quantidade real difícil de prever.

Auxilia no metabolismo energético.

A niacina participa das reações que liberam a energia guardada nos alimentos. É a única vitamina que o corpo consegue fabricar em parte sozinho, a partir do triptofano — aminoácido presente em carnes, ovos e leguminosas.